Авторские вина
Премиальные, сухие красные вина особой плотности из подвяленого винограда Корвина Веронезе, Рондинелла и Корвиноне, ферментированные в запатентованной бочке Fermentino Ca’Botta.
Авторские вина созданные в уникальном стиле Ca’Botta – крепкие от 14,5%, плотные, на основе винограда автохтонных сортов Вальполичеллы. Ca'Botta создает вина, добиваясь удивительных результатов в энологии и уникальных органолептических характеристик.
Авторские вина созданные в уникальном стиле Ca’Botta – крепкие от 14,5%, плотные, на основе винограда автохтонных сортов Вальполичеллы. Ca'Botta создает вина, добиваясь удивительных результатов в энологии и уникальных органолептических характеристик.
380 - 520
Метров над уровнем моря
Высота виноградников
3
Традиционных автохтонный сорта винограда
Корвина Веронезе, Рондинелла, Корвиноне
15+
Наград
В Европе
Выдержка
В дубовых бочках
225 литров
Tenuta Cajo’ Amarone della Valpolicella DOCG
Амароне от винного дома Tenute Ca’Botta. Концентрация этого вина расширяет границы вкуса. Один из самых плотных, насыщенных и ягодно-ярких представителей вина с этим традиционным названием.
Выдержка:
Во французских баррикад.
Процент заизюмленного винограда в вине:
100%.
Аппассименто:
Виноград подвяливают в сетчатых ящиках, на большой высоте, свежим горным воздухом.
Состав:
Корвина Веронезе, Рондинелла, Корвиноне.
Сахар:
Сухое.
Алкоголь:
16%.
Tenuta Costa Rossa Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Одно из самых плотных и насыщенных “Супериоре”. Отличается яркими фруктовыми нотами спелых сухофруктов, свежестью в аромате. Изготовлено методом двойной ферментации - первая делается в октябре, вторая в январе с добавлением "виначчи" - сферментированного вяленого винограда от вина Amarone DOCG Tenuta Cajo.
Признан лучшим вином в категории Итальянское Рипассо по международному голосованию Vivino в 2018 году.
Признан лучшим вином в категории Итальянское Рипассо по международному голосованию Vivino в 2018 году.
Красное сухое вино
Крепость алкоголя: 14,5%.
Выдержка: В дубовых французских барриках.
Создано из винограда: Корвина Веронезе, Рондинелла, Корвиноне.
Высота виноградника: 380 - 520 метров над уровнем моря.
Torcinato Valpolicella DOC Superiore
Вальполичелла супериоре, которая покоряет своей плотностью и ярким букетом. Вино натурально крепкое, с мощным телом, изготовлено с длительной мацерацией и ферментацией в запатентованной бочке Fermentino Ca’Botta®.
Цвет и сахар:
Красное сухое вино.
Крепость алкоголя:
15 %.
Выдержка:
Во французских 225л. барриках.
Создано из винограда:
Корвина Веронезе, Рондинелла, Корвиноне.
Высота виноградника:
380 - 520 метров над уровнем моря.
5
Стран
Дали награды авторским винам
380 - 520
Метров над уровнем моря
Высота виноградников
Cerviero Rosso Veneto IGT
Супервенето - это специальное авторское вино созданное как вариация на идею великого Амароне.
Смесь красных сортов винограда Венето и выдержка во французских бочках создают богатый и интересный вкус вина. Мягкие танины каберне освежают и делают вино приятным и гастрономичным.
Красное сухое вино
Крепость алкоголя: 14,5%.
Выдержка: Во французских барриках.
Высота виноградника: 380 - 520 метров над уровнем моря.