Riesling Benaco Bresciano IGT

Riesling Cabotta
Основные характеристики
Объем
0,75л.
Цвет и сахар
Белое сухое.
Сорта винограда
Рислинг Ренано 100%.
Крепость
12,5%.
Килограм на бутылку
1,1 кг свежих ягод в каждой бутылке.

Краткое описание

Белое сухое вино на каждый день, произведенное с длительной мацерацией и медленной ферментацией на осадке для достижения особого элегантного тела и аромата.

Особенности напитка

Традиционный немецкий рислинг в Итальянском исполнении. Виноград растет на озере Гарда близ города Сало'. Хорошая кислотность, минеральное, в аромате много кураги, сладковатых оттенков. Акация, лайм, белый персик - вино получилось более фруктовое и яркое, чем традиционное немецкое исполнение.

Белое сухое вино цвета зеленоватого ананаса. В носе чувствуются элегантные ноты ароматов груши и персика с четкими цитрусовыми нотками во вкусе. Традиционно кислотный Рислинг с очень высокой минерализацией от известняковых почв. Вкус характеризуется нотами свежих яблок, яблочного пирога и фруктового мармелада.

С чем подавать

Вино запомнится своей живой кислотностью и плотным телом. Подойдет жареным креветкам, грилю из морской рыбы, стерляди в сливочном соусе.

Награды
Gilbert & Gaillard (Франция) -87/100 (золото)
Полное описание

Изготовлен из винограда, собранного вручную, с тщательным контролем качества. Виноград собирают в сентябре и аккуратно отжимают, не раздавливая косточки винограда, ягоды вместе с соком помещаются в резервуары из нержавеющей стали с контролируемой температурой.

Винификация: Мацерация и ферментация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали.

Продолжительность мацерации составляет 7 дней при температуре ниже 6°С, ферментация проводится в течение 14 дней при температуре ниже 12°С.

Каждая бутылка содержит 1,1 кг свежего винограда.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Настоящий сайт и представленная на нем информация не является публичной офертой.
Вам должно быть больше 18 лет для входа на сайт
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.