La Callaia Bianco Veronese IGT

Основные характеристики
Объем
0,75л.
Цвет и сахар
Сухое белое вино.
Сорта винограда
Белые сорта винограда из Венето.
Выдержка в бочке
Выдержка в 225 литровых французских барриках.
Крепость
15,5%.
Cork
Пробка сертифицирована "без TCA".
Harvesting
Ручной сбор.

Краткое описание

Специальное концептуальное белое сухое вино, с длительной мацерацией и очень медленной ферментацией на осадке. Это белое вино с особо плотным телом и крепостью. В тоже время, это вино очень элегантное и насыщенное.

Особенности напитка

Специальное белое сухое вино, изготовленное с ферментации по-белому, без мезги, как и большинство белых вин.
Густое полнотелое вино соломенно-желтого, очень приятного цвета. Вино имеет сложную, элегантную и гармоничную структуру, аромат начинается с нот персика, груши, желтого яблока, экзотических фруктов и ванили, за которыми следуют запахи хлебной корочки и цветов.

Мягкий и минеральный вкус. Яркая и приятно выраженная кислотность отлично сбалансирована сладковатым послевкусием с нотами сухофруктов. Алкоголь не чувствуется. Он нужен для будущей длительной выдержки в течение 15-20 лет.

С чем подавать

La Callaia Bianco Veronese IGT легко пьется и не кажется крепким, это вино прекрасно выступит в паре со свежими морепродуктами и морской рыбой. Тягучая плотность этого концептуального вина отлично насытит вас без еды, так что сопровождение не обязательно.

Награды
Винтаж 2016:

The WineHunter Award 2020 - ROSSO.
Luca Maroni (Italia) - 93.
I Vini di Veronelli 2018 89.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Настоящий сайт и представленная на нем информация не является публичной офертой.
Вам должно быть больше 18 лет для входа на сайт
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.