Prometeo Amarone della Valpolicella DOCG

Основные характеристики
Объем
0,75л.
Цвет и сахар
Красное сухое.
Без добавления сульфитов.
Сорта винограда
Корвина Веронезе, Рондинелла, Корвиноне.
Вяленый виноград
100% винограда было подвяленно методом аппассименто.
Выдержка в бочке
Выдержка в 225 литровых французских барриках.
Крепость
17%.
Cork
Пробка сертифицирована "без TCA".
Harvesting
Ручной сбор.
Vineyard Altitude
Высота виноградника 380 - 520 метров над уровнем моря.

Краткое описание

Специальное концептуальное красное сухое без добавленных сульфитов, произведенное только из подвяленного винограда с ферментацией в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta®.

Особенности напитка

Плотное и очень концентрированное вино с глубоким рубиново-красным, почти черным цветом. Букет богат сложными вторичными и третичными ароматами благодаря длительной ферментации с вяленным виноградом. Букет богат нотами специй, черного перца, какао, солодки в сочетании с нотами красных ягод, вишни, сливы и шоколада.
Вкус полон нотками спелой вишни и ягодами ежевики, смешанных со специями, особенно с черным перцем. Это вино очень мягкое и элегантное. В то же время вино обладает мощными танинами в сочетании со сбалансированной кислотностью. Вино оставляет ощущение свежести и желание пробовать это вино снова и снова.

С чем подавать

Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, таким как оленина и мясо с кровью, а так же выдержанным сырам. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут.

Награды
Винтаж 2015:

The WineHunter Award 2020 - ЗОЛОТО.
Лука Марони - 97.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Настоящий сайт и представленная на нем информация не является публичной офертой.
Вам должно быть больше 18 лет для входа на сайт
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.