ALTA Amarone открывается ярким ароматом свежей вишни и клубники. Этот характер красных фруктов остаётся отчётливым даже на фоне тепла и концентрации вина.

Полнотелое, сухое и пластичное, оно плавно раскрывается во вкусе. Свежесть сохраняет яркость фруктовых нот на фоне обволакивающей текстуры, придавая ALTA Amarone щедрый объём и сохраняя яркость аромата свежей вишни и клубники.

Глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

В букете на первом плане свежая вишня и клубника. Ежевика и спелая слива создают более тёмный фруктовый слой, а на втором плане проявляются какао, лакрица и тёплые пряности.

Мелкозернистые танины придают концентрированным фруктовым нотам округлость, а свежая кислотность сохраняет спелую вишню отчётливой в середине вкуса. Ближе к завершению ежевика добавляет плотности.

В долгом сухом послевкусии остаются лакрица, какао и тёплые пряности.

ALTA Amarone хорошо сочетается с уткой, запечённой с можжевельником, голубем с мягкой полентой, телячьей голяшкой, тушённой с травами, бараньими котлетами на гриле, паппарделле с рагу из зайца и выдержанным сыром Монте Веронезе.

Перед подачей выдержите ALTA Amarone в декантере около 30 минут.

Подавайте ALTA Amarone в объёмном бокале для красного вина и дайте ему раскрыться непосредственно в бокале.

Температура подачи: 17–18 °C.