Новости

19.02.2020

Специальное концептуальное белое сухое вино, произведенное только из вяленного винограда с длительной мацерацией и очень медленной ферментацией на осадке. Это белое вино с особо плотным телом не имеет аналогов в мировом виноделии, так как никто кроме Tenute Ca’ Botta не работает с вяленым рислингом.

Особенности напитка
Специальное белое сухое вино, изготовленное как и легендарное Amarone DOCG из вяленого винограда. Разница состоит лишь в ферментации по-белому, без мезги, как и большинство белых вин.
Густое полнотелое вино соломенно-желтого, очень приятного цвета. Вино имеет сложную, элегантную и гармоничную структуру, аромат начинается с нот персика, груши, желтого яблока, экзотических фруктов и ванили, за которыми следуют запахи хлебной корочки и цветов.

Мягкий и минеральный вкус. Яркая и приятно выраженная кислотность отлично сбалансирована сладковатым послевкусием с нотами сухофруктов. Алкоголь не чувствуется. Он нужен для будущей длительной выдержки в течение 15-20 лет.

С чем подавать
La Callaia Bianco Veronese IGT легко пьется и не кажется крепким, это вино прекрасно выступит в паре со свежими морепродуктами и морской рыбой. Тягучая плотность этого концептуального вина отлично насытит вас без еды, так что сопровождение не обязательно.

Награды
Luca Maroni (Италия) — 93/100.

20.01.2020

Премиальные вина

В 2013 году впервые разлита премиальная линейка авторских вин, получившая золотые награды на мировых конкурсах.

Будем знакомить вас с нашими винами поближе ?? .

Tenuta Costa Rossa Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Одно из самых плотных и насыщенных “Супериоре”. Отличается яркими фруктовыми нотами спелых сухофруктов, свежестью в аромате. Изготовлено методом двойной ферментации — первая делается в октябре из подвяленного винограда и вторая в январе с добавлением «виначчи» — сферментированного вяленого винограда от вина Amarone DOCG Tenuta Cajo.
Признан лучшим вином в категории Итальянское Рипассо по международному голосованию Vivino.
______________________
Друзья какие посты вам интересны? ••••••••••••••••••••••
#website #cabottaweb #vino #cAbotta #nezarylem #cabottavini #незарулем #каботта #дорогаяможетвина

16.01.2020

???? ??????? Сегодня до 23:00 ?
Адреса бутиков:
?Орликов переулок 5
?Варшавское шоссе 66
?Селезневская 4
?Ленинская Слобода 19 стр 1 ••••••••••••••••••••••••••••••••••
Дегустация бесплатная ••••••••••••••••••••••••••••••••••
Уточнить по наличию товаров можно по телефону 8-495-255-25-15
••••••••••••••••••••••••••••••••••
#nezarylem #website #cabottaweb #vino #cabottavini #незарулем #дорогаяможетвина #вино

10.01.2020

Можно бесконечно писать дегустационные заметки ?
об аромате, вкусе, послевкусии…
.
Но какой в этом толк если не попробовать?
Поэтому приглашаем вас на бесплатную дегустацию чтобы почувствовать напиток ?

Нужно ведь покрутить бокал в руке, вдохнуть «винный букет» и наконец сделать глоток который окутает все вкусовые рецепторы а после наслаждаться долгим послевкусием… ммм ??
.
Ждём всех по адресам:
?Ленинская Слобода 19 стр 1
?Орликов переулок 5
?Селезневская 4
?Варшавское шоссе 66

График работы бутиков с 10:00 до 23:00
________________________
Какая локация удобна Вам?
Хотите Подробный пост как добраться до каждого бутика?
________________________
#website #cabottaweb #cabotta #nezarylem #дорогаяможетвина #вино #каботта #незарулем

03.01.2020

Cerviero Rosso Veneto IGT

Супервенето — где ягодная корвина встречается с танинным каберне. Это авторское вино созданное как вариация на идею великого Амароне.

Завяленый 3 месяца виноград и 6 месяцев выдержки в американском дубе дают плотность равную классическому Амароне.

Танины сорта Каберне делают его свежим и уникальным.
Красное сухое вино
Крепость алкоголя 14,5%
Выдержка в бочке 6 месяцев в американском дубе.

Создано только из вяленого винограда Корвина 50%, Корвиноне 20%, Каберне 25%, Туркетта 5%.
Время заизюмливания 70 дней
Процент заизюмленного винограда в вине 100%.
В каждой бутылке 2,2 кг свежего винограда.
_____________________
#website #vino #cabotta #cabottaweb #nezarylem #cabottavini #каботта #вино #незарулем #дорогаяможетвина

Вам уже исполнилось 18 лет?
Настоящий сайт и представленная на нем информация не является публичной офертой.
Вам должно быть больше 18 лет для входа на сайт
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.