23.01.2018
Вино из заизюмленных ягод — напиток очень древний. Первые упоминания о вине из высушенного на солнце винограда встречаются еще в записях древних греков. Позже такое вино было популярно у древних римлян, и до сих пор большая его часть производится в Италии.
Производство вина из вяленого винограда — процесс трудоемкий, а сырья для изготовления одного литра нужно примерно в три раза больше, чем для изготовления вина традиционным способом. Да и других затрат намного больше. Но… Оно того стоит.
На винодельне Ca’Botta #незарулем
Поделиться:
