Каталог вин

Премиальные, сухие красные вина особой плотности из вяленого винограда ферментированные в запатентованной бочке Fermentino Ca’Botta®. Авторские вина созданные в уникальном стиле Ca’Botta - крепкие от 14,5%, плотные, с добавлением редких местных сортов винограда в традиционные вина зоны Вальполичелла, добиваясь удивительных результатов в энологии и уникального элегантного вкуса.

Уникальные вина созданные для расширения границ вкуса. Когда винодел не боится экспериментировать и задается вопросом “а что если?” - получаются неповторимые шедевры, создающие тренды будущего виноделия. Попробуйте и оцените последние достижения винодельческих технологий от энолога Tenute Ca’Botta. Tenute Ca'Botta является инновационной винодельней, которой принадлежит изобретение собственного “Устройства и метода ферментации вина” - Fermentino Ca’Botta® - который позволяет добиться лучшей экстракции танинов и полезных веществ из винограда и создания уникальных вин с невероятной экстрактивной насыщенностью и богатством цвета и вкуса.

Игристыe вина Ca'Botta рождаются для того, чтобы скрасить моменты общения; они идеальны для аперитивов и ужинов, всегда свежи и с приятным ароматом. Наша линейка представлена двумя направлениями: игристые вина метода Шарма — яркие, непосредственные, выразительные и фруктовые; и резервы классического метода, рождённые в результате долгой выдержки на дрожжах для вневременной сложности, мельчайшей игры пузырьков и утончённого стиля.

Вина из вяленого винограда автохтонных сортов (Корвина, Корвиноне и Рондинелла), ставшие итальянской классикой винодельческой зоны Вальполичелла. Традиционные вина Ca’Botta - глоток Италии в вашем бокале. Вина из зоны Вальполичелла ДОК, по традиционным рецептам, созданные винодельней Ca’Botta по принципу “дать людям больше, чем они ожидают”. Сочные ягоды винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла наполнят ваш вечер атмосферой истинной Италии.