Специальное концептуальное белое сухое вино, с длительной мацерацией и очень медленной ферментацией на осадке. Это белое вино с особо плотным телом и крепостью. В тоже время, это вино очень элегантное и насыщенное.
Специальное белое сухое вино, изготовленное с ферментации по-белому, без мезги, как и большинство белых вин.
Густое полнотелое вино соломенно-желтого, очень приятного цвета. Вино имеет сложную, элегантную и гармоничную структуру, аромат начинается с нот персика, груши, желтого яблока, экзотических фруктов и ванили, за которыми следуют запахи хлебной корочки и цветов.
Мягкий и минеральный вкус. Яркая и приятно выраженная кислотность отлично сбалансирована сладковатым послевкусием с нотами сухофруктов. Алкоголь не чувствуется. Он нужен для будущей длительной выдержки в течение 15-20 лет.
La Callaia Bianco Veronese IGT легко пьется и не кажется крепким, это вино прекрасно выступит в паре со свежими морепродуктами и морской рыбой. Тягучая плотность этого концептуального вина отлично насытит вас без еды, так что сопровождение не обязательно.
Decanter WORLD WINE AWARDS 2023 (Великобритания) - 88 (Бронза).
Винтаж 2018:
Лука Марони (Италия) - 93.
Decanter WORLD WINE AWARDS 2022 (Великобритания) - 92 (Серебро).
Винтаж 2015:
Премия WineHunter 2020 (Италия) - ROSSO.
Лука Марони (Италия) – 93.
I Vini di Veronelli 2018 (Италия) - 89.